Jun 8, 2020
NOTICIAS Carmencita, premio Face 2019 a la mejor marca con la Espiga Barrada para productos sin gluten alicantePlaza Actividades de la Cátedra Carmencita Carmencita, premio Face 2019 a la mejor marca con la Espiga Barrada para productos sin gluten Inicio -...
Jun 8, 2020
INVESTIGACIÓN Videoconferencia: Las claves de una pandemia evitable.2 de junio 2020 Otras actividades de la Cátedra Carmencita Videoconferencia: Las claves de una pandemia evitable El contexto epidemiológico-histórico de la COVID-19. leer más El confinamiento propicia...
Jun 5, 2020
DIVULGACIÓN Entrevista sobre la encuesta "Gastronomía durante el confinamiento" Programa “A vivir Comunitat Valenciana” del 31 de mayo de 2020. PlaySER La podemos escuchar entre los minutos 20 y 30. Actividades de la Cátedra Carmencita La Universidad de...
Jun 3, 2020
DIVULGACIÓN La Universidad de Alicante reúne a expertos para debatir sobre el futuro del turismo y la gastronomía tras la covid-19 Actividades de la Cátedra Carmencita Las intolerables colas del hambre La reflexión histórica nos está ayudando a hacer frente a la...