Feb 22, 2021
NOTICIAS Expertos de la UA, UCLM y UMH y el chef David Ariza analizan el potencial culinario de las halófilas 18 de febrero de 2021 Ver información Actividades de la Cátedra Carmencita De los saladares al plato: halófilas como alimento. Expertos de las...
Feb 22, 2021
NOTICIAS De los saladares al plato: halófilas como alimento. Expertos de las universidades de Alicante, UCLM y UMH y el chef David Ariza publican juntos en el próximo libro de Elsevier 18 de febrero de 2021 Ver información Actividades de la Cátedra...
Feb 16, 2021
INVESTIGACIÓN "Saber los fallecidos por covid nos ayudará en próximas pandemias"Levante – 10-02-21 Entrevista a Josep Bernabéu-Mestre Ver noticia Otras actividades de la Cátedra Carmencita Dos ensayos del catedrático de la UA Josep Bernabeu parten de la...
Feb 15, 2021
INVESTIGACIÓN Dos ensayos del catedrático de la UA Josep Bernabeu parten de la sindemia para explicar causas y consecuencias de la Covid-19 12 de febrero de 2021 Ver la notícia Actividades de la Cátedra Carmencita «El desafío de la COVID 19 en...
Feb 11, 2021
DIVULGACIÓN II Ciclo de gastronomía, vino y cine "De los banquetes del rey Sol a las revueltas del pan" Del 18 de febrero al 11 de marzo CICLO ONLINE. Las sesiones se pueden seguir en el siguiente enlace: Enlace para seguir las sesiones NOTICIAS...
