REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS
Vallanca, un siglo de imágenes a través de la fotografía
Núria Millán Eslava y Ruth Sánchez Férriz
Describe el patrimonio cultural y paisajístico de Vallanca acompañado de imágenes, incluyendo la gastronomía típica de la zona.

