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Ángeles Ruiz será investida Cofrade de Honor de la Cofradía del Vino Reino de Monastrell

La periodista e investigadora gastronómica Ángeles Ruiz García, coordinadora de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la Universidad de Alicante, será investida Cofrade de Honor por la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell el próximo 9 de noviembre en Benissa (Alicante), durante el XVII Gran Capítulo de Investidura, acto central anual de esta entidad dedicada a la promoción y divulgación de la cultura del vino Monastrell.

Actividades de la Cátedra Carmencita

Quarentena

Quarentena

En el llibre Contemplació de la santa Quarantena, de l’any 1400, el mallorquí Joan Eiximeno parlava indistintament de «lo sant temps de la quaresme o corantena».

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