NOTICIAS
Actividades de la Cátedra Carmencita
Webinar. “Conclusions D*NA Fòrum: cuinat una terra, llaurant un futur”
Primer seminario del ciclo “Conocimiento turístico y gastronomía sostenible”, programado por Turisme CV, a través de la Red CdT – L’Exquisit Mediterrani (18 de junio de2020).
La Universitat d’Alacant celebra el Dia Mundial de la Gastronomia Sostenible amb un cicle de conferències
El programa “Conocimiento turístico y gastronomía sostenible” lo organizan el Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA- Dénia GASTERRA y Turisme de la Generalitat y consta de cuatro seminarios on line los días 18, 29, 30 de junio y 1 de julio.
Cuina i cultura del gust al País Valencià
Jaume Fàbrega ens proposa en aquesta obra un interessant recorregut per la cultura culinària i gastronòmica valenciana.
