NOTICIAS

Carmencita, un segle de sabor i tradició que conquereix el món.

 

Carmencita, un segle de sabor i tradició que conquereix el món.

Información

05/11/2023

Actividades de la Cátedra Carmencita

La Tastaolletes d’Imma Juan. El Corpus Culinari

La Tastaolletes d’Imma Juan. El Corpus Culinari

En els minuts de la tastaolletes els contem com s’està elaborant el Corpus Culinari Valencià amb Josep Bernabeu, director de Gasterra, el Centre de Gastronomia de la Mediterrània, i catedràtic d’Història de la Ciència de la Universitat d’Alacant. 08/03/2021

read more