oct. 28, 2021
DIVULGACIÓ La Gastronomía a la Seu de Benissa Del 30 de setembre al 25 de novembre de 2021 Seu Universitària de la Marina – Benissa – 20:00h Descargar nota de prensa ELS SECRETS A L’HORA DE SISTINGUIR VINS 21 d’octubre MICOLOGIA:...
oct. 7, 2021
DIVULGACIÓ Cristina Figueira, estrella Michelín: "La formación es clave para que Alicante sea potencia gastronómica" El Español. 5 octubre 2021 La xef del Camús comparteix taula redona amb Josep Bernabéu i Luis Gras, responsables de la formació culinària...
set. 29, 2021
DIVULGACIÓN Xerrada "Cuineres del territori: diàleg sobre el paper de les dones en la configuració del patrimoni culinari i gastronòmic" Sala Rafael Altamira de la Seu de la Universitat d’Alacant 24 de septiembre de 2021 La activitat forma part de les...
jul. 30, 2021
Jornades Carmencita d'Estudis Interdisciplinaris sobre Gastronomia VIII Jornada Carmencita d’Estudis Interdisciplinaris sobre Gastronomía Universitat d’Alacant – Saló d’Actes Germán Bernácer 20 d’octubre de 2025 VEURE VIII JORNADA...
maig 18, 2021
DIVULGACIÓ Conferencia "Dieta mediterrània i gastronomia sostenible. Reflexions des de l'experiència valenciana" Impartida per Josep Bernabeu Mestre, dins del Cicle «Gastronomia i el Mediterrani» de Casa Mediterrani 19 de maig de 2021 a les 19 hores ...
abr. 28, 2021
DIVULGACIÓN "Cap a una gastronomia sostenible" Taula redona en línia 13 de maig de 2021 de 18.00 h. a 19.30 h. Enllaç a la inscripció Enllaç a la sessió Altres activitats de la Càtedra Carmencita “Saber els morts per covid ens ajudarà en pròximes...
