set. 29, 2021
DIVULGACIÓN Xerrada "Cuineres del territori: diàleg sobre el paper de les dones en la configuració del patrimoni culinari i gastronòmic" Sala Rafael Altamira de la Seu de la Universitat d’Alacant 24 de septiembre de 2021 La activitat forma part de les...
jul. 30, 2021
Jornades Carmencita d'Estudis Interdisciplinaris sobre Gastronomia VII Jornada Carmencita de Estudios Interdisciplinares sobre Gastronomía Universidad de Alicante – Saló de Graus Alfredo Orts 14 de octobre de 2024 VEURE VII JORNADA Descarregar programa (PDF) VI...
maig 18, 2021
DIVULGACIÓ Conferencia "Dieta mediterrània i gastronomia sostenible. Reflexions des de l'experiència valenciana" Impartida per Josep Bernabeu Mestre, dins del Cicle «Gastronomia i el Mediterrani» de Casa Mediterrani 19 de maig de 2021 a les 19 hores ...
abr. 28, 2021
DIVULGACIÓN "Cap a una gastronomia sostenible" Taula redona en línia 13 de maig de 2021 de 18.00 h. a 19.30 h. Enllaç a la inscripció Enllaç a la sessió Altres activitats de la Càtedra Carmencita “Saber els morts per covid ens ajudarà en pròximes...
març 9, 2021
NOTÍCIES La Tastaolletes d'Imma Juan. El dia À Punt08/03/2021 El Corpus Culinari Valencià amb Josep Bernabeu Escoltar programa Activitats de la Càtedra Carmencita Exposició “Menjars de la terra” La Sala de Exposiciones de Alicante de...
febr. 3, 2021
DIVULGACIÓ Cicle Cuinant Torrevieja. Arquitectura Universitat d'Alacant Lliçó inaugural: “Com afrontar la sostenibilitat ambiental des de l’activitat restauradora” per María *Diago 5 de febrer, 13 h. ( es repetirà a les 19 h.) El viernes...
