juny 3, 2020
DIVULGACIÓN La Universitat d'Alacant reuneix experts per a debatre sobre el futur del turisme i la gastronomia després de la covid-19 Actividades de la Cátedra Carmencita Les intolerables coles de la fem La reflexió històrica ens està ajudant a fer front a la COVID-19...
maig 19, 2020
DIVULGACIÓN Cada dia una nova recepta de la mà de la Càtedra Carmencita“A golpe de micro” plazaradio Veure Podcast Actividades de la Cátedra Carmencita II Jornada de Gastronomia i Nutrició Jornada disponible a partir del viernes 22 de mayo de 2020 a las...
maig 7, 2020
DIVULGACIÓ Entrevista a Josep Bernabeu: “Als historiadors no ens poden despreocupar dels problemes actuals” Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica 5 may 2020 Activitats de la Càtedra Carmencita L’empresa Carmencita nominada a...
maig 7, 2020
DIVULGACIÓ L'empresa Carmencita nominada a millor marca sense gluten per la Federació d'Associacions de Celíacs d'Espanya Veure notícia Activitats de la Càtedra Carmencita L’empresa Carmencita nominada a millor marca sense gluten per la Federació...
abr. 20, 2020
DIVULGACIÓ Gastronomia sostenible Post publicat en Facebook el 19 d’abril de 2020 Aquestes setmanes de confinament hem tingut ocasió de compartir la preocupació pels efectes que pot tenir la COVID-19 sobre el sector de la gastronomía, però també hem...
abr. 2, 2020
NOTICIAS Bon profit - GasterraLa Veu d’Ondara 31 de marÇ 2020 En el programa d’avui hem entrevistat a Josep Bernabeu, director de Gasterra, Centre de Gastronomia del Mediterrani ubicat a Dénia. Actividades de la Cátedra Carmencita La tertúlia. Ciència i...
