“Menjaríem millor si aprenguérem a cuinar”

“Menjaríem millor si aprenguérem a cuinar”

DIVULGACIÓ "Menjaríem millor si aprenguérem a cuinar"  Entrevista a Josep Bernabeu Mestre Hoy por hoy Alicante 29/04/2020   Escucha "Entrevista a Josep Bernabéu quien propone que los escolares aprendan a cocinar" en Play SER Veure notícia Altres activitats...
La barrera profilàctica de l’atenció primària

La barrera profilàctica de l’atenció primària

INVESTIGACIÓ La barrera profilàctica de l'atenció primària   Josep Bernabeu Mestre Post publicat en Facebook el 26 d’abril de 2020   El diccionari enciclopèdic de medicina defineix la profilaxi com el conjunt de mitjans que preserven, els individus o la...
Gastronomia solidaria

Gastronomia solidaria

INVESTIGACIÓN Gastronomia solidaria  Post publicat en Facebook el 21 d’abril 2020  Josep Bernabeu-Mestre. Director acadèmic de la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic i del Centro de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia. Universitat d’Alacant En...
En temps de Covid-19

En temps de Covid-19

DIVULGACIÓ EN TEMPS DE COVID-19  Entrevista a Josep Bernabeu Societat Catalana Història de la Ciència i Tècnica23-04-2020   “L’epidemiologia històrica ens ajuda a entendre per què hem de prioritzar la salut davant de consideracions econòmiques i d’altra...