juny 16, 2020
DIVULGACIÓ D*naFòrum. Cuinant una terra. Llaurant un futur Presentació conclusions 18 Juny 2020 – Webinar de 12:00h. a 13:30h. Descarregar (PDF) Activitats de la Càtedra Carmencita Entrevista sobre l’enquesta ‘Gastronomia durant el confinament’ A...
juny 8, 2020
NOTÍCIES Entrevista a Josep Bermabéu, director de Gasterra, sobre els canvis que el coronavirus provocarà en el nostre sector gastronòmicRadio Alicante Activitats de la Càtedra Carmencita Entrevista a Josep Bermabéu, director de Gasterra, sobre els canvis que el...
juny 5, 2020
DIVULGACIÓ Entrevista sobre l’enquesta ‘Gastronomia durant el confinament’. Programa “A vivir Comunitat Valenciana” del 31 de maig de 2020.PlaySER La podeu escoltar entre els minuts 20 i 30. Actividades de la Cátedra Carmencita La Universitat d’Alacant...
juny 3, 2020
DIVULGACIÓN La Universitat d'Alacant reuneix experts per a debatre sobre el futur del turisme i la gastronomia després de la covid-19 Actividades de la Cátedra Carmencita Les intolerables coles de la fem La reflexió històrica ens està ajudant a fer front a la COVID-19...
maig 19, 2020
DIVULGACIÓN Cada dia una nova recepta de la mà de la Càtedra Carmencita“A golpe de micro” plazaradio Veure Podcast Actividades de la Cátedra Carmencita II Jornada de Gastronomia i Nutrició Jornada disponible a partir del viernes 22 de mayo de 2020 a las...
maig 7, 2020
DIVULGACIÓ Entrevista a Josep Bernabeu: “Als historiadors no ens poden despreocupar dels problemes actuals” Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica 5 may 2020 Activitats de la Càtedra Carmencita L’empresa Carmencita nominada a...
