maig 18, 2020
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS 20ª Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa Fecha de publicación: 2020 Editorial: Ajuntament de La Vila Joiosa Tipo de documento: Folleto Disponibilidad:...
maig 18, 2020
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Recetas visigodas Joan Clement, Jorge Morín, Cristina Silvestre Libro en el que se narra la gastronomía visigoda, desde los alimentos y recetas que comían hasta los utensilios que empleaban. Fecha...
maig 17, 2020
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Olivos milenarios, identidad del territorio Sènia Fecha de publicación: 2020 Editorial: Mancomunitat Taula del Sènia Tipo de documento: Libro Disponibilidad: Físico 150 pág....
maig 17, 2020
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS La alcachofa, de la huerta a la mesa Moisés Martínez Fecha de publicación: 2020 Editorial: Universidad de Alicante Tipo de documento: Recetario Disponibilidad: Físico 128 pág....
ag. 16, 2019
REPERTORI BIBLIOGRÀFIC CARMENCITA DE CUINA I GASTRONOMIA VALENCIANES Cuina casolana de Sant Joan de Moró Fecha de publicación: 2011 Editorial: Associació d’Ames de Casa “La Purísima” Tipo de documento: Recetario Disponibilidad: Físcico 81 pág. CS...
maig 30, 2019
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Dossier Paella de Cullera Receta de la paella de cullera y recopulación histórica de la misma, así como del concruso de paellas de 2019. Fecha de publicación: 2019 Editorial: Ayuntamiento de...
