maig 30, 2016
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Cocina Olcina : recetas comarcales y familiares a través de cuatro generaciones de hosteleros José Olcina Es un libro de cocina que amalgama datos y recuerdos familiares de cuatro generaciones de...
ag. 16, 2015
REPERTORI BIBLIOGRÀFIC CARMENCITA DE CUINA I GASTRONOMIA VALENCIANES De la Dama de Elche a Susi Díaz Pedro Nuño De La Rosa Libro muy ilustrado, de gran formato con una “historia” de la gastronomía desde los primitivos recolectores. Se recogen varias recetas en sus...
jul. 26, 2015
REPERTORI BIBLIOGRÀFIC CARMENCITA DE CUINA I GASTRONOMIA VALENCIANES Comer Saludablemente: La radio como medio de educación alimentaria Eva Trescastro, Josep Bernabeu, Ángela Bernabeu, Consuelo L. Nomdedeu, Mª Eugenia Galiana Divulgación radiofónica para la promoción...
ag. 16, 2014
REPERTORI BIBLIOGRÀFIC CARMENCITA DE CUINA I GASTRONOMIA VALENCIANES De atún, almadrabas y sus capitanes.Cuadernos de bitácora gastronómicos. Nº2 Benidorm. Ángeles Ruiz Fecha de publicación: 2014 Tipo de documento: Libro Disponibilidad: Físico 223 pág....
ag. 16, 2014
REPERTORI BIBLIOGRÀFIC CARMENCITA DE CUINA I GASTRONOMIA VALENCIANES Cullera capital gastronómica del arroz Semana de la cultura japonesa El cultivo de arroz en Cullera, gastronomía valenciana basada en el arroz, su aprovechamiento como producto turístico y eventos...
jul. 19, 2014
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Carta Restaurante Seu-Xerea Fecha de publicación: 2014 Editorial: Restaurante Seu-Xerea Tipo de documento: Carta de Restaurante Disponibilidad:...
