INVESTIGACIÓ

Conferència "Etnobotànica i gastronomia en l'obra de Joan Pellicer i Bataller (1947-2007) "

Josep Bernabeu-Mestre

Alcoi, 25 de juny de 2020

Conferència impartida al Campus d’Alcoi de la Universitat d’Alacant el passat 25 de juny, parlant de “Etnobotànica i gastronomia en l’obra de Joan Pellicer Bataller (1947-2007)”

Actividades de la Càtedra Carmencita

Canvis en les pràctiques culinàries i gastronòmiques durant el confinament de la COVID-19 a la província d’Alacant

Gastronomía i COVID, Investigació, Investigació (Últimes activitats Inici), Portada Investigació, Portada Investigación

Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento de la COVID-19 en la provincia de Alicante.

Cicle COVID 19 i les aportacions del coneixement i dels experts

Divulgació científica i RRSS, Divulgació científica i RRSS (Últimes Activitats Inici), Gastronomía i COVID, Portada Divulgació científica i RRSS

Conferència que va impartir Rafael Bengoa el passat dijous 10 de desembre a l’Aula de Ciència i Tecnologia de la Seu Universitària Ciutat d’Alacant. Va abordar la recuperació del Sistema Nacional de Salut desprès de la desestabilització provocada per la crisis de la COVID. Va aportar un encertat diagnòstic i traçar tot un full de ruta per aconseguir-ho. També us resultarà d’interès el debat que es va suscitar al final de la seua intervenció.