NOTÍCIES

"De la bambolla gastronòmica a la reconnexió amb la terra"

 

 

Diari Informació. Local. Alacant

19-10-2021

 

Actividades de la Cátedra Carmencita

Les intolerables coles de la fem

Les intolerables coles de la fem

La reflexió històrica ens està ajudant a fer front a la COVID-19 i ens permet aprendre d’epidèmies anteriors. La fam i la vulnerabilitat alimentària han estat dues de les conseqüències que han acompanyat des de sempre als embats epidèmics.

read more
Cada dia una nova recepta de la mà de la Càtedra Carmencita

Cada dia una nova recepta de la mà de la Càtedra Carmencita

“A golpe de micro” con Miguel Coll e Iris Montoya en plazaradio. “La Cátedra Carmencita, de la Universidad de Alicante ha puesto en marcha esta iniciativa durante la cuarentena para proporcionar recetas que vienen desde personas amateurs y desde profesionales, una combinación estupenda.”

read more