NOTÍCIES
Activitats de la Càtedra Carmencita
“Jose Carlos Capel inaugura el webinar de Cultura i Gastronomia”
La Reial Acadèmia de Gastronomia organitza per primera vegada un Cicle de Conferències en línia sobre Història de la Gastronomia amb l’objectiu d’impulsar un coneixement rigorós sobre el nostre passat gastronòmic.
La Tastaolletes d’Imma Juan. El Corpus Culinari
En els minuts de la tastaolletes els contem com s’està elaborant el Corpus Culinari Valencià amb Josep Bernabeu, director de Gasterra, el Centre de Gastronomia de la Mediterrània, i catedràtic d’Història de la Ciència de la Universitat d’Alacant. 08/03/2021
Nova exposició Itineràncies: {espècies} L’univers del sabor. Guardamar del Segura
Exposició Itineràncies: {espècies} L’univers del sabor a casa de Cultura i Biblioteca Pública Municipal de Guardamar del Segura
