NOTICIAS
La Cátedra Carmencita consolida Alicante como cuna de la gastronomía
alicantePlaza
23/05/2022
La cátedra gastronómica de la UA Carmencita consolida Alicante como cuna de la gastronomía
INFORMACIÓN
24/05/2022
La Cátedra Carmencita afianza su trabajo en la investigación de la gastronomía alicantina
INFOHORECA
23/05/2022
Actividades de la Cátedra Carmencita
Cuineres del territori
Un llibre per reivindicar el paper de les dones com a protagonistes i artífexs del patrimoni culinari gastronòmic tradicional de la Marina.
Una furgoneta donada per Carmencita ajuda al repartiment de menjar als ‘sense sostre’ a Alacant
Alacant Plaza, 3 de març de 2022
Sabors de sempre per a la cuina de hui
El recetario «34 plats. 34 comarques» recorre la Comunidad Valenciana para rescatar del olvido aquellas comidas tradicionales. Diario Información, 26-02-2022
