DIVULGACIÓ
ELS SECRETS A L’HORA DE SISTINGUIR VINS
21 d’octubre
MICOLOGIA: EL COMPLEX DELS BOLETS
30 de setembre
Altres activitats de la Càtedra Carmencita
Contar en temps de pandèmia: la polèmica de les morts atribuïdes a COVID-19 i l’exemple de la grip 1918
Publicat en el Blog de la Societat Espanyola d’Història de la Medicina
Alimentació i benestar en persones majors durant la COVID-19
Aquestes jornades pretenen donar a conéixer el fenomen social i les vulnerabilitats epidemiològiques del procés d’envelliment.
Canvis en les pràctiques culinàries i gastronòmiques durant el confinament de la COVID-19 a la província d’Alacant
Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento de la COVID-19 en la provincia de Alicante.
