INVESTIGACIÓN
El 2 de desembre es va presentar a Madrid, en el Ministeri de Sanitat i dins de la jornada commemorativa del quarantè aniversari del Pla Nacional sobre Drogues, la monografia Plan Nacional sobre Drogas (1985-2025). Análisis y evaluación de las políticas públicas españolas sobre adicciones, que ha sigut coordinada pel catedràtic d’Història de la Ciència de la Universitat d’Alacant, Josep Bernabeu Mestre, i compta amb la participació de les professores de la UA María Eugenia Galiana Sánchez, Alba Martínez García, Noelia Navarro Aranda, María Tormo Santamaria i Eva María Trescastro López, totes elles integrants del Grup Balmis d’Investigació en Història de la Ciència, Cures en Salut i Alimentació.
Actividades de la Cátedra Carmencita
Xerrada-Col·loqui: la importància i el valor de les denominacions d’origen i les indicacions geogràfiques protegides per als productes agrícoles i la seua aplicació a l’arròs de Pego.
A càrrec, Federico Moncurill Gallo, Director del Comité executiu d’ ORIGEN España, l’Associació Espanyola de Denominacions d’Origen i Secretari General del Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida Xixona i Torró d’Alacant al costat de Josep Bernabeu director de *Gastella.
III Jornada Carmencita d’Estudis Interdisciplinaris sobre Gastronomia
Jornada disponible a partir del dilluns 19 d’octubre de 2020 a les 9.00 hores a través del canal de You Tube de la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic.
Día Internacional de la paella
La tastaolletes anem a parlar de la paella en honor a que es el día internacional de la paella i ens donarà la recepta la millor cuinera del món
