NOTICIAS
Entrevista a Josep Bernabeu, catedràtic d’Història de la Ciència de la Universitat d’Alacant perquè ens parle sobre les pandèmies a la Marina Alta al llarg de la història i sobre alguns aspectes relacionats amb el coronavirus i les mesures que s’han pres.
Actividades de la Cátedra Carmencita
Gastronomia sostenible
Aquestes setmanes de confinament hem tingut ocasió de compartir la preocupació pels efectes que pot tenir la COVID-19 sobre el sector de la gastronomía, però també hem reflexionat sobre les finestres d’oportunitat que pot oferir una crisi com aquesta.
Bon profit – Gasterra
Entrevista a Josep Bernabeu, director de Gasterra, Centre de Gastronomia del Mediterrani ubicat a Dénia.
Josep Bernabeu i María Tormo intervenen a la Radio Sant Vicent
Josep Bernabeu i María Tormo, coordinadors d’El Setrill radio UA, intervenen a la Radio Sant Vicent.
