DIVULGACIÓN

Llibre "34 plats. 34 comarques. Redescobrint el receptari valencià de les nostres famílies"
Descarregar llibre (PDF)

Actividades de la Cátedra Carmencita

Propostes per a un desconfinament segur, saludable, sostenible i solidari

Propostes per a un desconfinament segur, saludable, sostenible i solidari

Experts universitaris, tècnics de l’Administració i professionals de la cuina i la restauració, participen amb les seves propostes en una iniciativa del Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia GASTERRA que tracta de fer més fàcil la incorporació a la nova realitat que ha deixat la COVID-19 en el sector de la gastronomia.

read more