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Menció en “Hoy por Hoy Alicante”
Cadena SER
20/12/2023
Actividades de la Cátedra Carmencita
Conferència: “Programa d’Alimentació, Nutrició i Gastronomia per a Educació Infantil (PANGEI)”
Conferència sota el Cicle: Educació en alimentació, nutrició, gastronomia i habilitats culinàries.
Dimecres 11 de novembre, de 17h a 18h.
Conferència: “Menjar bé a l’escola. La gastronomia i el seu paper en la millora de la nutrició”
Comer bien en la escuela. La gastronomía y su papel en la mejora de la nutrición. – Antonio Mateos Jiménez se doctor en Biología y profesor titular del Departamento de Pedagogía de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). Seminario.
Com ha de ser la dieta dels escolars?
Josep Bernabeu-Mestre, director académico de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico y del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia, nos aporta una serie de consejos y recomendaciones sobre alimentación de niños en edad escolar.
