NOTÍCIES
Nota de premsa
Libre virtual: {espècies} L’univers del gust
ESPECIAS
El universo del sabor
ESPÉCIES
L’univers del gust
SPICES
The universe of taste
notícies
INFORMACIÓN, 04-05-2021
INFORMACIÓN, 03-05-2021
Diario Siglo XXI, 5-05-2021
elperiòdic.com, 30-04-2021
INFORMACIÓN, 3-05-2021
Activitats de la Cátedra Carmencita
Conferència: “Menjar bé a l’escola. La gastronomia i el seu paper en la millora de la nutrició”
Comer bien en la escuela. La gastronomía y su papel en la mejora de la nutrición. – Antonio Mateos Jiménez se doctor en Biología y profesor titular del Departamento de Pedagogía de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). Seminario.
Com ha de ser la dieta dels escolars?
Josep Bernabeu-Mestre, director académico de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico y del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia, nos aporta una serie de consejos y recomendaciones sobre alimentación de niños en edad escolar.
Cicle de seminaris on-line Educant en alimentació, nutrició, gastronomia i habilitats culinàries.
El objetivo de este ciclo de seminarios es compartir experiencias en materia de educación en alimentación, nutrición, gastronomía y habilidades culinarios.
