NOTÍCIES
Universidad y cocineros alicantinos colaboran para mejorar la alimentación de escolares kenianos
SER, Radio Alicante
29/11/2021
Mejora alimentaria de la Universidad de Alicante en Kenia
rtve, Play Radio
29/11/2021
Entrevista a Josep Bernabeu y Maria Tormo sobre el proyecto Lamu
Hoy por hoy Alicante
29/11/2021
Activitats de la Càtedra Carmencita
VI Cicle Gastronomia, Vi i Cinema: Els Camins de l’Aigua
NOTÍCIES"Los caminos del agua" 3, 10, 17 i 24 de març de 2025 Dilluns 3 de març de 2025 "CUANDO EL RÍO SUENA" Projecció de la pel·lícula “El agua”, d’Elena López Riera. Cinefòrum amb Jorge Olcina, catedràtic d’Anàlisi Geogràfica Regional de la UA, i Elena López Riera,...
Carmencita col·labora en la Spain Gastronomy Conference
NOTÍCIESDel 27 al 29 de març de 2025 La Càtedra Carmencita col·labora en la Spain Gastronomy Conference 2025, a més de participar en una ponència i comunicació per part de Josep Bernabeu Mestre.Actividades de la Cátedra Carmencita
“La Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la UA crea premios de investigación en materia gastronómica”
La Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico anuncia premios de investigación, exposiciones itinerantes, proyectos internacionales y actividades de divulgación como jornadas, podcasts y blogs, reafirmando su compromiso con la formación e innovación en gastronomía.
