NOTÍCIES

VI Cicle Gastronomia, Vi i Cinema

“Los caminos del agua”

3, 10, 17 i 24 de març de 2025

Dilluns 3 de març de 2025

“CUANDO EL RÍO SUENA”

Projecció de la pel·lícula “El agua”, d’Elena López Riera.

Cinefòrum amb Jorge Olcina, catedràtic d’Anàlisi Geogràfica Regional de la UA, i Elena López Riera, directora de la pel·lícula “El agua”.

Dilluns 10 de març de 2025

“LOS CAMINOS DEL AGUA, SECUENCIA A SECUENCIA”

Intervé: Israel Gil, coordinador de l’Aula de Cinema de la Universitat d’Alacant i gestor cultural.

Dilluns 17 de març de 2025

“UN DIA PERFECTO”

Projecció de la pel·lícula “Un día Perfecto”, de Fernando León de Aranoa.

Cinefòrum amb Antonio Manuel Rico Amoros, Institut Interuniversitari de Geografia Universitat d’Alacant, i Mateo Marco Amorós, llicenciat en Filosofia i Lletres i escriptor.

Dilluns 24 de març de 2025

“LA ALBUFERA Y LA MARJAL DE PEGO OLIVA”

Projecció del documental “La Albufera y la Marjal de Pego Oliva”

Cinefòrum amb Josep Bernabeu Mestre, director de la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic, i Vicent Dominguis, enginyer tècnic agrícola i cultivador d’arròs.

Actividades de la Cátedra Carmencita

Les tradicions culinaries de la mediterranea: reflexions des d’Alacant i l’Alguer

Les tradicions culinaries de la mediterranea: reflexions des d’Alacant i l’Alguer

El proper dilluns, de la mà de Cuineres del territori (Onada Edicions, 2022) tindrem la sort de completar l’estada a la Universitat de Sàsser, participant a l’Alguer en un encontre per a parlar de les tradicions culinàries de la mediterrània i els reptes als que tenen que fer front, però també de les oportunitats que es poden oferir per a millorar la nostra nutrició i gaudir fent-ho.

read more