NOTÍCIES
Dilluns 3 de març de 2025
“CUANDO EL RÍO SUENA”
Projecció de la pel·lícula “El agua”, d’Elena López Riera.
Cinefòrum amb Jorge Olcina, catedràtic d’Anàlisi Geogràfica Regional de la UA, i Elena López Riera, directora de la pel·lícula “El agua”.
Dilluns 10 de març de 2025
“LOS CAMINOS DEL AGUA, SECUENCIA A SECUENCIA”
Intervé: Israel Gil, coordinador de l’Aula de Cinema de la Universitat d’Alacant i gestor cultural.
Dilluns 17 de març de 2025
“UN DIA PERFECTO”
Projecció de la pel·lícula “Un día Perfecto”, de Fernando León de Aranoa.
Cinefòrum amb Antonio Manuel Rico Amoros, Institut Interuniversitari de Geografia Universitat d’Alacant, i Mateo Marco Amorós, llicenciat en Filosofia i Lletres i escriptor.
Dilluns 24 de març de 2025
“LA ALBUFERA Y LA MARJAL DE PEGO OLIVA”
Projecció del documental “La Albufera y la Marjal de Pego Oliva”
Cinefòrum amb Josep Bernabeu Mestre, director de la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic, i Vicent Dominguis, enginyer tècnic agrícola i cultivador d’arròs.
Actividades de la Cátedra Carmencita
Publicació en versió digital del receptari “Castells sap a tradicions”
NOTÍCIESRecull el resultat del treball de camp de recuperació dels patrimonis culinaris i gastronòmics desenrotllat per l'alumnat del Col·legi d'Educació Infantil i Primària “Serrella” de Castell de Castells. L'activitat s'ha dut a terme en el marc del projecte...
Castells sap a tradicions
Autor
Guía gastronómica de Alicante
Autor