REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Catálogo Museo Valenciano de la Miel Contextualización del uso de la miel en la gastronomía y su historia Fecha de publicación: 2011 Editorial: Museo Valenciano de la Miel Tipo de documento: Guía turística Disponibilidad: Digital 44 págs.