Nov 4, 2020
DIVULGACIÓN ¿Cómo debe ser la dieta de los escolares? La Universidad responde (CRUE) Minivídeo, emitido en «La aventura del saber» de la 2 de rtve, 28 de octubre Actividades de la Cátedra Carmencita Cultivar, nutrir, preservar. Juntos Coincidiendo con la...
Nov 4, 2020
FORMACIÓN Conferencia: "Comer bien en la escuela. La gastronomía y su papel en la mejora de la nutrición"Ciclo de seminarios on-line Educando en alimentación, nutrición, gastronomía y habilidades culinarias 4 de noviembre Actividades de la Cátedra Carmencita...
Oct 9, 2020
DIVULGACIÓN Cultivar, nutrir y preservar La importancia del medio en nuestra alimentación 7 de octubre 2020 Descargar Programa CASTELLANO (PDF) Mesa redonda que tuvo lugar el pasado 7 de octubre en la actividad que con el título de cultivo, nutrición y...
Oct 8, 2020
DIVULGACIÓN Charlada-Coloquio: la importancia y el valor de las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas protegidas para los productos agrícolas y su aplicación al arroz de Pego. 29 de septiembre – Casa de la Cultura de Pego ...
Sep 25, 2020
DIVULGACIÓN III Jornada Carmencita de Estudios Interdisciplinares sobre Gastronomía Universidad de Alicante 19 de octubre de 2020 Presentación Josep Bernabeu Mª Luisa Vázquez: "La especia y la curación en la 'materia médica' de la Roma...
Ago 26, 2020
NOTICIAS Entrevista a Josep Bernabeu, en la Guía MACMA(Guía Mancomunitat Cultural de la Marina Alta) Ver entrevista (PDF) Ver Guía completa (PDF) Actividades de la Cátedra Carmencita Ciclo de Grado Superior «Dirección de cocina» Inicio - Últimas Noticias,...
