La barrera profiláctica de la atención primaria

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INVESTIGACIÓN La barrera profiláctica de la atención primaria   Josep Bernabeu Mestre Post publicado en Facebook el 26 de abril de 2020   El diccionario enciclopédico de medicina define la profilaxis como el conjunto de medios que preservan, los individuos o...
En tiempos de Covid-19

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DIVULGACIÓN EN TIEMPOS DE COVID-19  Entrevista a Josep Bernabeu Societat Catalana Història de la Ciència i Tècnica23-04-2020 » La epidemiología histórica nos ayuda a entender por qué debemos priorizar la salud ante consideraciones económicas y de otra naturaleza...
Gastronomía solidaria

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DIVULGACIÓN Gastronomía solidaria  Post publicado en Facebook el 21 de abril de 2020 Josep Bernabeu-Mestre. Director académico de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico y del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA UA-Dénia. Universitat...
Gastronomía sostenible

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DIVULGACIÓN Gastronomía sostenible  Post publicado en Facebook el 19 de abril de 2020  Estas semanas de confinamiento hemos tenido ocasión de compartir la preocupación por los efectos que puede tener la COVID-19 sobre el sector de la gastronomía, pero también...
Las claves de una pandemia evitable

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INVESTIGACIÓN Las claves de una pandemia evitable.El contexto historicoepidemiológico de la COVID-19 Artículo de Josep Bernabeu Mestre Mètode 7 de abril de 2020 La actual pandemia de coronavirus representa, muy probablemente, el epílogo incierto de un período...
La tertulia. Ciencia e investigación

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NOTICIAS La tertulia. Ciencia e investigaciónLes notícies de la nit 1 de abril 2020   Con Josep Bernabeu, catedrático de Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante (UA), hemos hecho perspectiva histórica sobre pandemias. Hemos revisado la treintena de...