Nov 18, 2024
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Ago 1, 2023
DIVULGACIÓN Culinary and Gastronomic Practices during the Periods of Restrictions on Movement Caused by the COVID-19 Pandemic in the Province of Alicante Ver PDF Actividades de la Cátedra Carmencita Presentación del Libro «Vademecum de cocina alicantina» Presentación...
Jul 30, 2021
DIVULGACIÓN Cambios en las practicas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento del a COVID-19 en la provincia de Alicante Ver artículo (PDF) Actividades de la Cátedra Carmencita Conferencia «Dieta mediterránea y gastronomía sostenible. Reflexiones desde la...
Abr 14, 2021
INVESTIGACIÓN "QUE INVENTEN ELLOS o la eterna canción de la precariedad de la ciencia en el Estado español" Artículo de Josep Bernabéu-Mestre Post publicado en Facebook el 04/04/2021 Las últimas semanas hemos hablado mucho de vacunas, de los problemas de...
Feb 16, 2021
INVESTIGACIÓN "Saber los fallecidos por covid nos ayudará en próximas pandemias"Levante – 10-02-21 Entrevista a Josep Bernabéu-Mestre Ver noticia Otras actividades de la Cátedra Carmencita Dos ensayos del catedrático de la UA Josep Bernabeu parten de la...
Feb 15, 2021
INVESTIGACIÓN Dos ensayos del catedrático de la UA Josep Bernabeu parten de la sindemia para explicar causas y consecuencias de la Covid-19 12 de febrero de 2021 Ver la notícia Actividades de la Cátedra Carmencita «El desafío de la COVID 19 en...
