May 18, 2020
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS 20ª Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa Fecha de publicación: 2020 Editorial: Ajuntament de La Vila Joiosa Tipo de documento: Folleto Disponibilidad:...
May 18, 2020
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Recetas visigodas Joan Clement, Jorge Morín, Cristina Silvestre Libro en el que se narra la gastronomía visigoda, desde los alimentos y recetas que comían hasta los utensilios que empleaban. Fecha...
May 17, 2020
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Olivos milenarios, identidad del territorio Sènia Fecha de publicación: 2020 Editorial: Mancomunitat Taula del Sènia Tipo de documento: Libro Disponibilidad: Físico 150 pág....
Ago 16, 2019
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Cuina casolana de Sant Joan de Moró Fecha de publicación: 2011 Editorial: Associació d’Ames de Casa «La Purísima» Tipo de documento: Recetario Disponibilidad: Físcico 81 pág. CS...
May 30, 2019
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Dossier Paella de Cullera Receta de la paella de cullera y recopulación histórica de la misma, así como del concruso de paellas de 2019. Fecha de publicación: 2019 Editorial: Ayuntamiento de...
May 27, 2019
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Recetas elaboradas con nísperos Recopilación de recetas realizadas con nísperos. Fecha de publicación: 2019 Editorial: Ayuntamiento de Callosa d’en Sarrià Tipo de documento: Recetario...
