May 30, 2018
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Crevillent: Restaurantes y hospedajes Folleto turístico en el que se incluyen dos recetas típicas de Crevillente: gachamiga y paella. Fecha de publicación: 2018 Editorial: Ayuntamiento de...
May 25, 2018
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS 2n Festival gastronòmic Dènia Panfleto sobre el festival gastronómico de Denia Fecha de publicación: 2018 Editorial: Ayuntamiento de Denia Tipo de documento: Folleto Disponibilidad:...
May 30, 2017
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Fundamentos científicos de la heladería Juan Mora, Salvador Maestre La obra pretende ser una herramienta útil de consulta tanto para estudiantes de Gastronomía, Nutrición o Ciencias de los...
May 30, 2017
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May 30, 2017
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Receptari de la fava Ed.2 Recetario de platos con habichuelas de Poble Nou de Benitatxell Fecha de publicación: 2017 Editorial: Ayuntamiento del Poble Nou de Benitatxell Tipo de documento:...
May 30, 2017
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Recetas de cocina típicas de Callosa de Segura Se trata de un recetario con los platos tradicionales de Callosa de Segura contados por sus habitantes, recuperando también parte del patrimonio...
