May 30, 2017
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS I y II Concurso Nacional Paella Cullera Fecha de publicación: 2017 Editorial: Ayuntamiento de Cullera Tipo de documento: Foleto Disponibilidad: Digital 40...
Jul 26, 2016
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Cocina Olcina : recetas comarcales y familiares a través de cuatro generaciones de hosteleros José Olcina Es un libro de cocina que amalgama datos y recuerdos familiares de cuatro generaciones de...
May 30, 2016
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS La cuina de la Serra de Mariola: receptes i gastroliteratura Mila Valls, Ana Valls Recetario de platos típicos de la Sierra de Mariola. Fecha de publicación: 2016 Editorial: Llibres de la Drassana...
May 30, 2016
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Concurs gastronómic Caça y bolets Recetas ganadoras del concurso gastronómico Caça i bolets de Bocairent Fecha de publicación: 2016 Editorial: Ayuntamiento de Bocairent Tipo de documento:...
May 30, 2016
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Cocina Olcina : recetas comarcales y familiares a través de cuatro generaciones de hosteleros José Olcina Es un libro de cocina que amalgama datos y recuerdos familiares de cuatro generaciones de...
Ago 16, 2015
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS De la Dama de Elche a Susi Díaz Pedro Nuño De La Rosa Libro muy ilustrado, de gran formato con una “historia” de la gastronomía desde los primitivos recolectores. Se recogen varias recetas en sus...
