FORMACIÓN

Conferencia: "Comer bien en la escuela. La gastronomía y su papel en la mejora de la nutrición"

Ciclo de seminarios on-line Educando en alimentación, nutrición, gastronomía y habilidades culinarias

 

4 de noviembre

Actividades de la Cátedra Carmencita

Gastronomía sostenible

Gastronomía sostenible

Estas semanas de confinamiento hemos tenido ocasión de compartir la preocupación por los efectos que puede tener la COVID-19 sobre el sector de la gastronomía, pero también hemos reflexionado sobre las ventanas de oportunidad que puede ofrecer una crisis como ésta.

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