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Proyección del documental «Alicante Herencia Mediterránea: paisajes Infinitos en el plato», producido por la Diputación Provincial de Alicante. Contó con la presencia de Director del documental y realizador del Departamento de Imagen y Promoción Institucional de la Diputación de Alicante, José Pérez Ramírez y de la guionista del mismo Ángeles Ruiz, periodista y escritora. Igualmente presentaron el ciclo sus coordinadores, los profesores Antonio Romero y Joaquín Juan Penalva.
Actividades de la Cátedra Carmencita
I Máster Universitario en Historia de la Alimentación
Facultad de farmacia, Universidad Complutense de Madrid
Exposición «Menjars de la terra» en La Brújula, Onda Cero
La Reial Acadèmia de Gastronomia organitza per primera vegada un Cicle de Conferències en línia sobre Història de la Gastronomia amb l’objectiu d’impulsar un coneixement rigorós sobre el nostre passat gastronòmic.
«Jose Carlos Capel inaugura el webinar de Cultura y Gastronomía»
La Real Academia de Gastronomía organiza por primera vez un Ciclo de Conferencias online sobre Historia de la Gastronomía con el objetivo de impulsar un conocimiento riguroso sobre nuestro pasado gastronómico.