NOTICIAS

"Especias: El universo del sabor" clausurada

Publicación de Angeles Ruiz Garcia

Un lujo contar con la experiencia y el conocimiento sobre hierbas culinarias y especias del profesor de la UA Segundo Ríos…

Facebook

Actividades de la Cátedra Carmencita

Quarentena

Quarentena

En el llibre Contemplació de la santa Quarantena, de l’any 1400, el mallorquí Joan Eiximeno parlava indistintament de «lo sant temps de la quaresme o corantena».

leer más