Actividades de la Cátedra Carmencita

Entrevista-reportaje en Radio5 Todo Noticias, hablando de gastronomía sostenible y a propósito de la conferencia online que impartirá Josep Bernabeu Mestre el 19 de mayo a las 19 horas en Casa Mediterráneo sobre Dieta mediterránea y gastronomía sostenible. Reflexiones desde la experiencia valenciana.

Nueva Guía culinaria sobre Gastronomía, editada por Publicaciones de la Universidad de Alicante

Facultad de farmacia, Universidad Complutense de Madrid