DIVULGACIÓN
El presidente de la Academia de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha y el profesor de la UCLM, Antonio Mateos y el profesor de la Universidad de Alicante, Josep Bernabeu-Mestre, han mantenido un encuentro en Toledo para establecer líneas de colaboración conjuntas en torno a la Dieta Mediterránea.
Actividades de la Cátedra Carmencita
Exposición {especias} El universo del sabor – Cdt Marina Alta. Dénia
Exposición {especias} El universo del sabor – Cdt Marina Alta. Dénia
Exposición {especias} El universo del sabor – Museo MUA Alicante
Exposición {especias} El universo del sabor – Museo MUA Alicante.
La UA participa en el II congreso Alicante Gastronómica 2019
II Congreso Alicante Gastronómica – 2019
Tras cuatro intensos días el II Congreso Alicante Gastronómica, celebrado en IFA del 22 al 25 de febrero, cerró sus puertas con gran éxito. Por sus más de 150 expositores, talleres, concursos y demostraciones.
