DIVULGACIÓN
LOS SECRETOS A LA HORA DE DISTINGUIR VINOS
21 de octubre
MICOLOGÍA: EL COMPLEJO MUNDO DE LAS SETAS
30 de septiembre
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Cuaresma: Dias de cuchareo
Cuaresma: Días de cuchareo. Artículo Revista Oficial Semana Santa Alicante
«Corpus Patrimoni gastronomic de la Comunitat»
Presentación del proyecto «Corpus Patrimoni gastronomic de la Comunitat»
La gastronomía sostenible y el reto de cambiar el modelo de producción y consumo de alimentos
En diciembre de 2016, a propuesta de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), se decidió instituir la fecha del 18 de junio como día internacional de la gastronomía sostenible.
