DIVULGACIÓN

Libro "Vademécum de cocina alicantina"

 

Ángeles Ruiz

 

GALERÍA DE FOTOS

NOTICIAS

SER

abril 2022

Información

4 de abril 2022

Otras actividades de la Cátedra Carmencita

Turismo gastronómico, cultura alimentaria mediterránea y desarrollo local

Turismo gastronómico, cultura alimentaria mediterránea y desarrollo local

El turismo gastronómico, como una nueva forma de entender la cultura a través de la gastronomía, está de moda y se está consolidando como tendencia. En buena medida responde a las exigencias de un nuevo turista que ya no busca únicamente servicios, sino que desea poder satisfacer sus expectativas como consumidor de experiencias y emociones.

leer más