NOTICIAS

Nueva exposición Itinerancias: {especias} El universo del sabor

Casa de Cultura de Guardamar del Segura

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playSER, 14-04-2021

Libro virtual: {especias} El universo del sabor

ESPECIAS
El universo del sabor

Descargar Libro virtual CASTELLANO (PDF)

ESPÉCIES
L’univers del sabor

Descarregar Llibre virtual VALENCIANO (PDF)

SPICES
The universe of taste

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Actividades de la Cátedra Carmencita

Publicación del libro «Alimentación gastronomía y nutrición en el camino de la sustentabilidad»

Publicación del libro «Alimentación gastronomía y nutrición en el camino de la sustentabilidad»

-- -- Investigación (Últimas actividades INICIO), Investigación, Portada Investigación

Bernabeu Mestre, J., Tormo Santamaría, M.

Charla «Cuineres del territori: diàleg sobre el paper de les dones en la configuració del patrimoni culinari i gastronòmic»

Charla «Cuineres del territori: diàleg sobre el paper de les dones en la configuració del patrimoni culinari i gastronòmic»

-- -- Divulgación (Últimas actividades INICIO), Divulgación, Portada Divulgación

La activitat forma part de les activitats de la Nit Mediterrània de les Investigadores, MEDNIGHT 2021.

Cambios en las practicas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento del a COVID-19 en la provincia de Alicante

Cambios en las practicas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento del a COVID-19 en la provincia de Alicante

Gastronomía y COVID, Portada Publicaciones, Publicaciones, Publicaciones (Últimas actividades INICIO), Publicacions (Últimes Activitats Inici)

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

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