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Nueva exposición Itinerancias: {especias} El universo del sabor

Sede Universitadia Ciudad de Alicante

A partir del 21 de octubre

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Libro virtual: {especias} El universo del sabor

ESPECIAS
El universo del sabor

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ESPÉCIES
L’univers del sabor

Descarregar Llibre virtual VALENCIANO (PDF)

SPICES
The universe of taste

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Actividades de la Cátedra Carmencita

Innovar desde la tradición

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MENJARS DE LA TERRA, 2 de febrero 2024

Madrid Fusión Medicina culinaria: La importancia de cocinar para la salud

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Madrid Fusión, 31 de enero 2024

Josep Bernabeu: «Debemos prestarle mucha más atención al relevo generacional para evitar la desaparición de la cocina tradicional

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Cadena SER. 20 de diciembre, 2023

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