Abr 8, 2022
NOTICIAS ¿La gastronomía alicantina es un patrimonio en riesgo? 'Cuineres del territori' pretende evitarloAlicante Plaza 3 de marzo 2022 Actividades de la Cátedra Carmencita Una furgoneta donada por Carmencita ayuda al reparto de comida a los ‘sin techo’...
Abr 5, 2022
DIVULGACIÓN Libro "Vademécum de cocina alicantina" Ángeles Ruiz GALERÍA DE FOTOS NOTICIAS SER abril 2022 Información 4 de abril 2022 Otras actividades de la Cátedra Carmencita Cambios en las practicas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento...
Mar 7, 2022
DIVULGACIÓN “Cuineres del territori. La memòria del menjars de les comarques de la Marina” Autores Josep Bernabeu y María Tormo Publicación recibió el VI Premi Internacional de Llibre de Cuina, Salut i Sostenibilitat Ciutat de Benicarló. La sede de...
Mar 7, 2022
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Amas de casa y consumidores “Lucentum” de Elche Tiene contenido de recetas y gastronomía. Tipo de documento: Web...
Mar 4, 2022
NOTICIAS Una furgoneta donada por Carmencita ayuda al reparto de comida a los 'sin techo' en Alicante Alicante Plaza 3 de marzo 2022 Actividades de la Cátedra Carmencita Premio Emporia a la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la UA y la Fundación Mediterráneo...
Mar 1, 2022
DIVULGACIÓN Sabores de siempre para la cocina de hoy El recetario «34 plats. 34 comarques» recorre la Comunidad Valenciana para rescatar del olvido aquellas comidas tradicionales INFORMACION, 26-02-2022 Ver noticia en informacion.es Otras actividades de...
Feb 28, 2022
DIVULGACIÓN III Ciclo Gastronomía, vino y cine Diálogos de Vino y Chocolate Del 1 al 22 de marzo de 2022 Otras actividades de la Cátedra Carmencita Cambios en las practicas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento del a COVID-19 en la...
Feb 28, 2022
NOTICIAS Premio Emporia a la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la UA y la Fundación MediterráneoPremio Nacional Emporia de Plata 2021 al mejor montaje de una exposición efímera transportable e itinerante por la exposición “Menjars de la Terra La exposición...
Feb 28, 2022
NOTICIAS Presentación del libro “Cuineres del territori. La memòria del menjars de les comarques de la Marina”Autores Josep Bernabeu y María Tormo Presentacion del libro “Cuineres del territori. La memòria del menjars de les comarques de la Marina” Autores: Josep...
Feb 23, 2022
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Alicante: directorio de restaurantes Directorio de restaurantes de Alicante Editorial: Ayuntamiento de Alicante Tipo de documento: Guía turística Disponibilidad:...
