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Segunda sesión del Ciclo Gastronomía, vino y cine en la Sede Universitaria

Proyección de la película “ENTRE COPAS”

Jueves 30 de enero de 2020, 19:00h.

Sede Universitaria Ciudad de Alicante en colaboración con Gasterra (Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA – Dénia)
y la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico

Proyección de la película “ENTRE COPAS”
Rafael Poveda. Enólogo. Presidente de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana.

Descargar Programa (PDF)

Actividades de la Cátedra Carmencita

«En el ámbito de la gastronomía podemos aportar un valor añadido que no pueden ofrecer otros destinos turísticos»

Entrevista que publicada por Maria Gilabert en la Revista Casa Mediterráneo, a propósito de la sesión sobre ‘Dieta mediterránea y gastronomía sostenible. Reflexionas desde la experiencia valenciana’, dentro del ciclo «Gastronomía y el Mediterráneo» de Casa Mediterráneo.