Jul 18, 2025
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Menjars de sempre : xicotet recull de receptes de Cocentaina Roser Gómez Agulló, Xavier Miralles Recetario de platos típicos de Cocentaina. Fecha de publicación: 1998 Editorial: El Guaret Tipo de...
Jul 18, 2025
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Menjar a Relleu Recetario de platos tradicionales de Relleu Fecha de publicación: 2015 Editorial: Ayuntamiento de Relleu Tipo de documento: Recetario Disponibilidad: Digital 56...
Jul 18, 2025
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Máster universitario de ciencias gastronómicas Editorial: Basque culinary center Tipo de documento: Folleto Disponibilidad: Físico 15...
Jul 18, 2025
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Más que salud Nº 47 Fecha de publicación: 2018 Editorial: Revista Más Que Salud Tipo de documento: Revista Disponibilidad: Físico 34...
Jun 26, 2025
NOTICIAS La Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la UA edita una publicación que recoge los saberes culinarios de Castell de Castells. El recetario titulado “Castells sap a tradicions” se presentará el próximo viernes 20 de junio en la escuela de Castell de...
