març 7, 2022
DIVULGACIÓ “Cuineres del territori. La memòria del menjars de les comarques de la Marina” Autores Josep Bernabeu y María Tormo Publicación recibió el VI Premi Internacional de Llibre de Cuina, Salut i Sostenibilitat Ciutat de Benicarló. La sede de...
març 4, 2022
NOTÍCIES Una furgoneta donada per Carmencita ajuda al repartiment de menjar als 'sense sostre' a Alacant Alacant Plaza, 3 de març de 2022 Activitats de la Càtedra Carmencita Sabors de sempre per a la cuina de hui El recetario «34 plats. 34 comarques» recorre la...
març 1, 2022
DIVULGACIÓN Sabors de sempre per a la cuina de hui El recetario «34 plats. 34 comarques» recorre la Comunidad Valenciana para rescatar del olvido aquellas comidas tradicionales INFORMACION, 26-02-2022 Ver noticia en informacion.es Altres activitats de la...
febr. 28, 2022
DIVULGACIÓN III Cicle Gastronomia, vi i cinema Diàlegs de Vi i Xocolate De l’1 al 22 de març de 2022 Altres activitats de la Càtedra Carmencita Cambios en las practicas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento del a COVID-19 en...
febr. 28, 2022
NOTICIAS Premi Emporia a la Càtedra Carmencita d'Estudis del Sabor de la UA i la Fundació MediterraniPremio Nacional Emporia de Plata 2021 al mejor montaje de una exposición efímera transportable e itinerante por la exposición “Menjars de la Terra La exposición...
