jul. 30, 2021
Divulgación y RRSS "34 plats. 34 comarques. Redescobrint el receptari valencià de les nostres famílies"Projecte organitzat pel Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa), la Càtedra Carmencita-UA d’Estudis del Sabor...
jul. 30, 2021
Jornades Carmencita d'Estudis Interdisciplinaris sobre Gastronomia VII Jornada Carmencita de Estudios Interdisciplinares sobre Gastronomía Universidad de Alicante – Saló de Graus Alfredo Orts 14 de octobre de 2024 VEURE VII JORNADA Descarregar programa (PDF) VI...
jul. 29, 2021
Divulgación y RRSS GASTROum, Turismo gastronómico y alimentación saludable. Conferencia Josep Bernabéu MestreInstituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM) 13 de julio de 2021 Conferencia impartida por Josep Bernabéu Mestre el pasado13 de julio en el...
maig 26, 2021
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Alimentación, gastronomía y nutrición en el camino de la sostenibilidad Josep Bernabeu-Mestre, Maria Tormo-Santamaria Fecha de publicación: 2021 Editorial: Universidad de Alicante Tipo de...
maig 25, 2021
Premie Consell Social de la Universitat d’Alacant 2019 a la Càtedra Carmencita Vídeo de la gala de lliurament dels Premis del Consell Social de la Universitat d’Alacant celebrada en la EUIPO el 4 d’abril de...
