Entrevista sobre l’enquesta ‘Gastronomia durant el confinament’

Entrevista sobre l’enquesta ‘Gastronomia durant el confinament’

DIVULGACIÓ Entrevista sobre l’enquesta ‘Gastronomia durant el confinament’.  Programa “A vivir Comunitat Valenciana” del 31 de maig de 2020.PlaySER La podeu escoltar entre els minuts 20 i 30. Actividades de la Cátedra Carmencita La Universitat d’Alacant...
Les intolerables coles de la fem

Les intolerables coles de la fem

DIVULGACIÓN Les intolerables coles de la famPost publicat en Facebook el 22 de maig de 2020 La reflexió històrica ens està ajudant a fer front a la COVID-19 i ens permet aprendre d’epidèmies anteriors. La fam i la vulnerabilitat alimentària han estat dues de les...
Cada dia una nova recepta de la mà de la Càtedra Carmencita

Cada dia una nova recepta de la mà de la Càtedra Carmencita

DIVULGACIÓN Cada dia una nova recepta de la mà de la Càtedra Carmencita“A golpe de micro”  plazaradio Veure Podcast Actividades de la Cátedra Carmencita II Jornada de Gastronomia i Nutrició Jornada disponible a partir del viernes 22 de mayo de 2020 a las...