Les claus d’una pandèmia evitable

Les claus d’una pandèmia evitable

INVESTIGACIÓ Les claus d’una pandèmia evitableEl context historicoepidemiològic de la COVID-19 Article de Josep Bernabeu Mestre Mètode 7 d’abril de 2020 L’actual pandèmia de coronavirus1 representa, molt probablement, l’epíleg incert d’un període epidemiològic...
Bon profit – Gasterra

Bon profit – Gasterra

NOTICIAS Bon profit - GasterraLa Veu d’Ondara 31 de marÇ 2020 En el programa d’avui hem entrevistat a Josep Bernabeu, director de Gasterra, Centre de Gastronomia del Mediterrani ubicat a Dénia. Actividades de la Cátedra Carmencita La tertúlia. Ciència i...
La tertúlia. Ciència i investigació

La tertúlia. Ciència i investigació

NOTICIAS La tertúlia. Ciència i investigacióLes notícies de la nit 1 d’abril 2020   Amb Josep Bernabeu, catedràtic d’Història de la Ciència de la Universitat d’Alacant (UA), hem fet perspectiva històrica sobre pandèmies. Hem revisat la trentena de...
Quarantena

Quarantena

NOTICIAS QuarantenaAlicante Plaza 28 de marzo 2020   En el llibre Contemplació de la santa Quarantena, de l’any 1400, el mallorquí Joan Eiximeno parlava indistintament de «lo sant temps de la quaresme o corantena». La referència crec que és del tot bona per a...