febr. 15, 2024
DIVULGACIÓ V Cicle Gastronomia, vi i cinema 28 de febrer, 6, 13 i 20 de març de 2024 Sede UA Ciutat d’Alacant Altres activitats de la Càtedra Carmencita Culinary and Gastronomic Practices during the Periods of Restrictions on Movement Caused by the...
oct. 24, 2023
Divulgació i xarxes socials Jornades de turisme cinegèticLa Vall de Laguar 28-29 d’octubre de 2023 Veure la programació Altres activitats de la Cátedra Carmencita Les tradicions culinaries de la mediterranea: reflexions des d’Alacant i...
febr. 28, 2022
DIVULGACIÓN III Cicle Gastronomia, vi i cinema Diàlegs de Vi i Xocolate De l’1 al 22 de març de 2022 Altres activitats de la Càtedra Carmencita Cambios en las practicas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento del a COVID-19 en...
oct. 28, 2021
DIVULGACIÓ La Gastronomía a la Seu de Benissa Del 30 de setembre al 25 de novembre de 2021 Seu Universitària de la Marina – Benissa – 20:00h Descargar nota de prensa ELS SECRETS A L’HORA DE SISTINGUIR VINS 21 d’octubre MICOLOGIA:...
oct. 7, 2021
DIVULGACIÓ Cristina Figueira, estrella Michelín: "La formación es clave para que Alicante sea potencia gastronómica" El Español. 5 octubre 2021 La xef del Camús comparteix taula redona amb Josep Bernabéu i Luis Gras, responsables de la formació culinària...
jul. 30, 2021
Jornades Carmencita d'Estudis Interdisciplinaris sobre Gastronomia VII Jornada Carmencita de Estudios Interdisciplinares sobre Gastronomía Universidad de Alicante – Saló de Graus Alfredo Orts 14 de octobre de 2024 VEURE VII JORNADA Descarregar programa (PDF) VI...
