oct. 9, 2020
DIVULGACIÓ Cultivar, nodrir i preservar La importància del medi en la nostra alimentació 7 d’octubre 2020 Descarregar Programa VALENCIÀ (PDF) Taula redona que va tindre lloc el passat 7 d’octubre dins de l’activitat que amb el títol de...
set. 25, 2020
DIVULGACIÓ III Jornada Carmencita d'Estudis Interdisciplinaris sobre Gastronomia Universidad de Alicante 19 d’octubre de 2020 Presentació Josep Bernabeu Mª Luisa Vázquez: "La especia y la curación en la 'materia médica' de la Roma...
set. 21, 2020
DIVULGACIÓ Día Internacional de la paella 15/09/2020 Actividades de la Cátedra Carmencita Entrevista a Josep Bernabeu sobre el Màster d’Arrossos i Alta Cuina Mediterrània Entrevista en Radio Alacant, en el programa Hoy por hoy del 22 de julio, a...
jul. 23, 2020
DIVULGACIÓ Entrevista a Josep Bernabeu sobre el Màster d'Arrossos i Alta Cuina Mediterrània Ràdio Alacant, programa Ara com ara del 22 de juliol Entrevista Josep Bernabeu a partir del minut 31. Activitats de la Càtedra Carmencita Quaresma: Dies de...
jul. 23, 2020
DIVULGACIÓ Quaresma: Dies de cuchareo Revista Oficial Setmana Santa Alacant Activitats de la Càtedra Carmencita Quaresma: Dies de cuchareo Cuaresma: Días de cuchareo. Artículo Revista Oficial Semana Santa Alicante read more La gastronomía sostenible i el...
juny 16, 2020
DIVULGACIÓ D*naFòrum. Cuinant una terra. Llaurant un futur Presentació conclusions 18 Juny 2020 – Webinar de 12:00h. a 13:30h. Descarregar (PDF) Activitats de la Càtedra Carmencita Entrevista sobre l’enquesta ‘Gastronomia durant el confinament’ A...
